
材料:(兩人份)
1.湯圓10顆
2.筒蒿2把
3.芹菜1把
4.絞肉4兩
5.油蔥酥少許
6.高純釀醬油少許
做法:
將絞肉爆香加入一茶匙醬油與少許油蔥酥,(亦可用將絞肉、醬油材料一起放入後,用電鍋蒸熟)
肉熟後加入水500cc,
待湯汁煮開後加入湯圓,
湯圓浮起後加入筒蒿後便可起鍋,
最後放入芹菜即完成熱呼呼的湯圓囉!!
雖然冬至已過,
但今年還沒吃到湯圓ㄋ,
上週六陪媽媽去菜市場買十全大補湯的雞,
順便買了煮湯圓的材料,
今天才有空下廚煮,
雖然是第一次煮鹹湯圓,
不過味道挺棒ㄋ!!![]()
- Dec 26 Wed 2007 13:57
-
天冷,來碗熱呼呼的鹹湯圓吧!!
請先 登入 以發表留言。