第一堂點心烘焙課－evonneshih的部落格

這學期報名了南台科技大學的點心烘焙課程，
所以從下禮拜開始，每次都會做兩種點心，
從來沒有自己在家做過甜點的我，
一開始報著很期待的感覺，
結果昨天老師才介紹一下教室的使用儀器完，
竟然已經晚上10點多了，
剛好有助教來提醒老師下課，
老師才勉強放我們走，
下禮拜要做葡萄土司麵包與橄欖形餐包，
聽老師說做麵包要4個小時以上，
所以照這樣子看來，
可能要做到更晚，
但是覺得可以學到一些食品加工的技巧，
我想對於自己也有一些幫助。
接下來，就認真上課囉!!